Operatörsnyheter

USA – Harrah's Las Vegas debuterar Ramsay's Kitchen av Gordon Ramsay

Kock och tv-personlighet med flera Michelin-stjärnor Gordon Ramsay har gjort sina smakrika avtryck i Las Vegas med Caesars Entertainment för sjätte gången.

Ramsay's Kitchen, ett koncept inspirerat av kocken Ramsays resor utomlands, gjorde sin officiella debut på Harrah's Las Vegas onsdagen den 16 november.

Under det stora öppningsfirandet hälsade kocken Ramsay inbjudna gäster med ett speciellt videomeddelande medan de njöt av signaturbitar och cocktails. Kocken Christina Wilson, vinnare av säsong 10 av FOX-hit-kulinariska tävlingen "HELL'S KITCHEN" och vicepresident för kulinariska på Gordon Ramsay North America, gick med Caesars Entertainments chefer på Ramsay's Kitchen för en jubileumsskål.

"Ramsay's Kitchen markerar en av de största öppningarna i Harrahs historia", säger Dan Walsh, Senior Vice President och General Manager för Harrah's Las Vegas. "Vi är inte bara glada över att kunna erbjuda en otrolig matupplevelse till våra gäster till lunch och middag, utan Ramsay's Kitchen är också ett bra och bekvämt alternativ för dem som deltar i möten och evenemang på CAESARS FORUM Conference Center."

"Jag kan inte vänta med att introducera ett av mina nyare restaurangkoncept och det första i sitt slag på västkusten för Harrahs gäster", säger Ramsay. "Menyn innehåller några av mina favoriträtter som jag har skapat hemma i mitt eget kök, men med den där speciella Vegas-känslan."

Designad av arkitekt- och inredningsföretaget AO, Ramsay's Kitchen har plats för 244 gäster nedsänkta i en atmosfär som speglar den hyllade kockens personlighet med enkel men sofistikerad inredning.

Matstället har en öppen och inbjudande bar som välkomnar gäster och sätter tonen för den exklusiva känslan i restaurangen. En uppmärksammad fokuspunkt är en samling glasblåsta kopparfärgade hängen som faller från ett reflekterande tak i den stora matsalen.

Ett teaterkök och sju-sits skaldjursdisk och råbar förankrar den nedre matsalen, som har en anpassad vinvisning från golv till tak som framhäver det stora utbudet. Utrymmet har ett tredimensionellt konstverk gjord av glasunderlägg som föreställer kocken Ramsay. En privat matsal har plats för 12 och erbjuder en glimt av handlingen på kocklinjen.